本文告訴你如何快速挑選紅酒杯、葡萄酒杯、香檳杯、高腳杯、威士忌酒杯、白酒杯,以及各種酒杯分類、酒杯種類、酒杯品牌知識。人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。
全世界的人們在高興、低落、得意、失意的時候都喜歡用酒、音樂、詩詞來抒發(fā)自己的情感,久而久之就形成了酒文化。酒杯——作為酒的載體,自然而然也成為酒文化中重要的一部分。所以我整理了這篇關(guān)于酒杯選購的文章,希望可以幫助大家選到稱心的酒杯。
一、酒杯選購指南
酒杯選購可以從結(jié)構(gòu)、材質(zhì)、杯型來入手。
1、酒杯結(jié)構(gòu)
A、底座
顧名思義底座位于酒杯的最下方,用來穩(wěn)固整個酒杯使其保持平衡。選購的首要指標(biāo)就是“穩(wěn)固”二字,畢竟不少酒杯的價格不菲。
B、杯莖
杯莖也被稱作杯桿,用來連接杯體與底座。除了造型作用以外,塑料紅酒杯它的主要功能還在于幫助人們方便的拿取酒杯,以及讓手掌遠(yuǎn)離杯體,避免溫度和氣味影響酒香。
C、杯體
杯體自然就是用來盛放酒液的地方,它的關(guān)鍵點在于開口大小。紅酒杯不同大小的開口,適用于不同的酒類。
1,大開口:酒液與空氣的接觸面積大,便于酒液的氧化。適用于紅葡萄酒,尤其是單寧含 量較高的紅葡萄酒。烈酒,如威士忌、白酒也同樣適用,塑料紅酒杯因為大開口可以讓酒精在一定程度上揮發(fā)。
2,小開口:利于收集和釋放天然清脆的酒香,尤其適合白葡萄酒。
3,窄開口:利于保持酒中的氣泡,適用于香檳之類的氣泡酒。
D、杯沿(切口)
杯沿就是酒杯與嘴唇接觸的部分,雖然面積很小,但對品酒的影響不小。塑料紅酒杯沿不同的大小、形狀、厚薄可以將酒液引導(dǎo)至不同的味覺區(qū)域,突出酒香的獨特風(fēng)味。其中杯沿的厚薄影響最大——越薄越好。
二、材質(zhì)
無論是葡萄酒杯、威士忌酒杯還是白酒酒杯,它們的材質(zhì)主要都是:玻璃、水晶和陶瓷。
俗話說的好——所有的水晶都是玻璃,但不是所有玻璃都是水晶。一般來講,玻璃中的鉛含量決定了它是玻璃還是水晶。
與玻璃相比,水晶材質(zhì)更具彈性,易于加工、晶瑩透澈、輕擊時有清脆悅耳的金屬聲。所以被廣泛應(yīng)用在酒杯制作行業(yè)。
但傳統(tǒng)水晶杯中的鉛會微量容易酒液,雖然不影響健康,塑料紅酒杯但消費者總有點擔(dān)心。所以1950年無鉛水晶在捷克被研制成功,如今已經(jīng)成為酒杯制作的主流材質(zhì)。
對于白酒來說,陶瓷酒杯也非常受歡迎。紅酒杯陶瓷屬于天然材質(zhì),燒制過程中也不添加化學(xué)制劑,非常健康。塑料杯廠家酒杯設(shè)計上也多以中國風(fēng)為主,古色古香,與中國白酒相映成趣。
三、杯型選擇
酒杯的結(jié)構(gòu)看似簡單,其中的門道卻不少。紅酒杯杯體開口大小、杯沿厚薄、大小、塑料紅酒杯形狀等會對品酒產(chǎn)生影響。那我們應(yīng)該如何選擇呢?其實只要根據(jù)不同的酒類選擇不同的杯型即可
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